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Spirituose

Klassifikation: Kräuterbrand/ Spirituose

Kräuter: Regionale, wilde Kräuter und Beeren, die in
heimischen Weinbergen, Streuobstwiesen und
Wäldern wachsen. Hinzu kommt ein Hauch Mittelmeer
und Orient.

Alkohol: 46,0 %VOL

Ausbau: Sammeln und trocknen der heimischen
„Botanicals“. Anschließende Mazeration in Alkohol und
mehrfaches Brennen des Ansatzes.

Trinktemperatur: 6-18°C

Die dreimal gebrannte Spirituose zeigt typische Aromen
von Wacholder und heimischen Kräutern. Die frische,
kräutige Komponente in Verbindung mit würzigen und
zitrischen Noten verleihen ihm Struktur und Frische.
Hinzu kommt eine süßliche Würze.


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